פרופסור קולין קמפבל הוא אחד מחוקרי התזונה החשובים ביותר בחמישים השנים האחרונות, שפרסם למעלה מ-300 מחקרים שמראים את הקשר בין תזונה למחלות, כולל מחקרים שמראים קשר ישיר בין תזונה לסרטן. על המפורסם ביותר מבין המחקרים האלה נכתב הספר "מחקר סין", שראה אור גם בעברית ומומלץ לכל אדם שבריאותו חשובה לו.
לכתבה המלאה המקורית:
https://www.30bananotleyom.co.il/blogs/whole-rethinking-the-science-of-nutrition
מומלץ לקריאה בשלב חיים עם המחלה